假如有两份零食，一份含糖7克，另外一份含糖30克，你必然会感觉哪款更康健是显而易见的。但事实真的云云吗？一项近日发表在《食物》的研究发明，含糖量少其实不必然代表更康健。
高糖的芒果可能降低糖尿病危害。图片来历：Shutterstock
对于在浩繁糖尿病前期的成年人而言，一种可以或许降低糖尿病危害的热带生果听起来好到难以置信。热带生果的含糖量凡是于10到50克之间，而芒果于此中属在“高糖”，这让它看起来其实不是一个很好的零食选择。然而，论文第一兼通信作者、美国乔治梅森年夜学的Raedeh Basiri研究发明，只管芒果的含糖量比很多低糖零食更高，但它可能为糖尿病前期的成年人提供掩护因素。
“主要的不仅是含糖量，更是食品的总体组成。”Basiri说。这项研究是首个证实芒果对于糖尿病前期患者于代谢及身体身分都有三木SEO-利处的持久临床实验。
简而言之，这不仅事关食品中的糖分，要害于在整个食品。芒果及其他生果中自然存于的糖分，有着提供分外康健益处的纤维、维生素和养分素的增补。而像早饭麦片，甚至是一些低糖零食如许分外添加糖的食品，则可能不具有划一的养分价值，甚至还有会增长糖尿病的危害。
Basiri及团队将研究介入者分成两组，一组天天食用一个新鲜芒果，而另外一组天天食用一根低糖燕麦棒。研究职员于6个月中丈量了介入者的血糖程度、身体对于胰岛素的反映以和体脂。成果显示，含32克糖的高糖芒果比含11克糖的低糖燕麦棒更有利。天天食用芒果的介入者体现出血糖节制提高、胰岛素敏感性加强及体脂削减。
“咱们的研究方针是鼓动勉励人们将芒果等生果总体地作为康健饮食举动及糖尿病预防饮食计谋的一部门。”Basiri说，“糖尿病高危害个别不该只存眷食品的含糖量，还有应存眷糖分是怎样被运送的。”
相干论文信息：https://doi.org/10.3390/foods14172971
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